教育處

　　彰化縣立花壇國中獲得台塑企業暨王長庚公益信託(創辦人：王永慶)補助逾百萬元，新學年起加入「國中技藝教育扎根計畫」，擴大開辦烘焙技術班，讓學生從7、8年級起學習基礎烘焙技巧，並銜接9年級的技藝班，盼幫助學生發現自身多元優勢，在將來發揮所長。 
　　花壇國中校長凃明秀表示，花壇國中學區人口外流嚴重，校內半數學生屬於文化或經濟弱勢，個性活潑好動，近年與縣內高職合作開辦9年級工業類與商業類技藝教育課，在職人教練團指導與紮實訓練下，年年都有學生在全國性技能競賽中勇奪金牌佳績。學校目前有每週2小時的多元手作社團課，簡單的手工餅乾烘焙大獲好評，卻因經費不足、設備簡陋，無法持續提供更專業的烘焙技巧課程；這學期起開設烘焙技術班，並利用補助經費打造專業烘焙教室，讓有興趣的7、8年級學生及早學習。 
　　技藝教育課程讓學生有機會充分了解自身興趣與特質，學有所長、快樂成長，真正落實適性揚才教育；烘焙班學生約25人，不須舟車奔波，直接在校內烘焙教室上課，學習狀況佳、能力好者可繼續直接銜接9年級烘焙技藝班，未來繼續往高中職食品或餐旅職類升學，期盼將來順利踏入職場，留鄉就創業。  
　　台塑企業暨王長庚公益信託指出，前年起推動「國中技藝教育扎根計畫」，將技藝教育向前延伸至7、8年級學生，協助國中生提早探索未來職涯興趣，找回學習成就與自信，並能預防中輟；今年計畫擴大至全國7縣市共24校辦理25個技藝社團，期能協助更多學生適性探索，有助於未來升學或職涯發展。